الخزامى

الخزامى، أو اللافندر، هو اسم شائع لنباتات تنتمي إلى جنس Lavandula من الفصيلة الشفوية، وهي الفصيلة نفسها التي تضم النعناع وإكليل الجبل. تنتشر هذه النباتات العطرية طبيعيًا أساسًا في منطقة البحر المتوسط، كما توجد بعض أنواعها في مناطق مجاورة من أوروبا وشمال أفريقيا وغرب آسيا. ومعظمها شجيرات صغيرة ذات أوراق ضيقة تميل غالبًا إلى اللون الأخضر الرمادي.

وتتجمع أزهارها في سنابل، وقد تكون بنفسجية أو زرقاء مائلة إلى البنفسجي أو وردية أو بيضاء، بحسب النوع والصنف. وتنتج غدد صغيرة في الأوراق والسيقان والأزهار زيوتًا عطرية تمنح النبات رائحته المميزة. ومن الأنواع المعروفة الخزامى الحقيقي (Lavandula angustifolia) والخزامى العريض الأوراق (Lavandula latifolia)، ويختلفان في موطنهما الطبيعي وتركيب زيتهما العطري.

تحتوي أزهار الخزامى على الرحيق، ولذلك تجذب النحل والفراشات وحشرات أخرى، ويمكن أن تكون مناسبة للحدائق التي تدعم الملقحات. ويُستخدم الزيت العطري المستخلص من بعض الأنواع في صناعة العطور ومستحضرات التجميل والصابون وغيرها من المنتجات المعطرة. كما تُستعمل الأزهار المجففة لتعطير الملابس وبعض الأغراض المنزلية، وتدخل في بعض التقاليد الغذائية لإضفاء نكهة على أطعمة ومشروبات معينة.

يفضل الخزامى الأماكن المشمسة والتربة جيدة التصريف، وتتحمل أنواع كثيرة منه الجفاف بعد أن تستقر. أما زيادة الرطوبة حول الجذور فقد تساعد على ظهور بعض الأمراض. وقد استُخدم الخزامى طويلًا في ممارسات تقليدية، لكن آثاره الصحية المحتملة تختلف باختلاف الاستخدام، ولا ينبغي الخلط بين الاستعمال التقليدي والعلاجات التي ثبتت فعاليتها.